Global X hoạt động với 3 mảng chính: Nhà hàng, Beer garden và Cafe chủ đề; hiện nay đã ra mắt hơn 30 nhà hàng trong năm 2024, mục tiêu đạt 100 cửa hàng trong năm 2025 tại TP.HCM, Bình Thuận, Lâm Đồng, Đồng Nai và Bà Rịa Vũng Tàu. Đặc biệt, Global X là đơn vị tiên phong trong việc phát triển các Tổ hợp ẩm thực vui chơi giải trí với quy mô từ 1-5ha, cung cấp đa dạng dịch vụ tại một địa điểm, phù hợp cho mọi lứa tuổi.